#26
JUILLET - AOÛT 2012

Couverture nationale

Couverture nationale


L'ÉDITO
Il n’est pas question ici de jouer les « pères la morale ». Encore moins d’en rajouter sur ce qui ressemble à une escroquerie de petits bras. Ce serait trop leur faire honneur. Mais comment, une fois que les télés ont balancé l’affaire en ouverture d’un journal de grande audience, comment faire pour réparer les dégâts ? Tricher sur des assemblages pour redonner du « nerf » au vin, coller de fausses étiquettes sur les bouteilles et, sommet inavouable de la crétinerie, s’inventer des médailles à des concours : en une seule salve, on nous a livré la totale !
Ce dérapage surréaliste n’est pourtant l’œuvre que d’une maison. Importante par le volume, pitoyable par le comportement. Qui, en un coup d’arnaque à deux balles, fait souffler le vent du doute sur toute la Bourgogne. La maison en question, qui s’approprie abusivement dans son patronyme les vertus du labourage et la dignité de la royauté, avait mauvaise réputation en région. Un Bourguignon averti en valant deux, celles et ceux qui passent par le conseil des riverains de la Côte avaient plus de chances d’éviter de tomber dans le panneau. En revanche, sur les circuits internationaux de la grande distribution, peu regardants sur la provenance et la qualité de leurs produits, combien se sont fait piéger ? Profitant du gigantisme et de la cupidité de système qui n’ont rien d’équitable en eux, les tricheurs font du commerce pour le commerce. Quitte à mettre dans le même panier à provisions de leurs turpitudes, tous ces domaines, mais aussi ces négoces qui font honneur à leur région, à savoir la quasi totalité d’entre eux.
Ces marginaux bafouent les règles du jeu, crèvent l’écran du JT et jettent le discrédit sur toute une filière. Par cet éditorial, nous ne voulons pas faire le procès des coupables désignés. La justice s’en chargera et les journalistes, nos chers confères parisiens notamment, qui confondent une bouteille de bordeaux avec une bouteille de bourgogne, ne feront pas dans le détail. Nous souhaitons juste alerter les professionnels de la profession, ainsi que les professionnels de la communication au service des professionnels de la profession, qu’ils peuvent, par gros temps, se reposer sur des médias comme le nôtre. Régionaux et durables, bienveillants mas pas angéliques, constructifs et prescripteurs, ils peuvent concourir au rétablissement d’une vérité, servir une pédagogie salutaire qu’ils pourront brandir le cas échéant face à d’incultes détracteurs. Cet incident touche le monde du vin au plus profond de ses valeurs. Il nous touche aussi. Nous laisserons passer le temps des vacances, propices à d’autres sujets (c’est l’époque des « marronniers » comme on dit dans la profession), pour revenir dès la rentrée sur une saine lecture de la Bourgogne. Ce sera notre façon à nous de proposer de reprendre les chemins de l’école de la vie, avec tous les petits bonheurs qui vont avec. En regardant le verre à moitié plein cette fois-ci.
D’ici là, bienvenue à l’été, passez de bonnes vacances et méfiez vous des contrefaçons !
”
Dominique Bruillot
AU SOMMAIRE

En septembre, une armée d’orgues de barbarie, de pianos mécaniques et autres limonaires viendront poser leurs notes pour le plus grand rassemblement de ce genre.
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A l’Equivallée, entre Cluny et Macon, le cheval est porté aux nues. Dorlotés, chouchoutés comme des princes, les équidés sont entourés par des professionnels attentionnés et passionnés. Avec l’Equivallée pour royaume !
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Niverlan, entreprise de survie numérique, a entamé depuis 2003 la couverture du réseau en fibre optique dans la Nièvre. Une opération commando qui porte ses fruits.
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Chalon-Sur-Saône a les pieds dans la Saône... comme ses habitants. Et ils en puisent une force insoupçonnée, transcendant musique, vins et gastronomie. Un dossier fleurant bon l’eau... de vie !
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Parcourez, au fil de l’eau, ce canal à l’esprit profondément ancré dans l’histoire de la Nièvre. Cinq grandes escales immanquables vous y attendent. Des vignobles de Chablis, rejoignez le chemin des villages près de Cravant. Plus au Sud, parcourez le pays du flottage vers Clamecy, avant de gagner les espaces naturels, et la confluence.
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Au château de Pommard, l’esprit masculin prédomine entre les oeuvres de Dali ou de Miro. Josepha, qui expose aussi ces oeuvres, nous offre sa vision sur ce petit monde des vignes.
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